Cullen
Grace Madeline カレン グレース マデリン
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- ヴィンテージ※1
- 2022
- 生産地
- マーガレットリヴァー
- ワインタイプ
- 白 辛口
- 品種
- ソーヴィニヨンブラン、セミヨン
- 樽熟成
- 5ヶ月
- アルコール度数
- 13%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区にある自社畑のブドウを使用。現在、この地区で人気になった白のボルドーブレンドの先駆けとなるワインです。 グレース・マデリンは、ダイアナ・マデリンの母親であり、ヴァーニャ・カレンの母方の祖母です。ソーヴィニヨンブランとセミヨンのブドウの木は1976年に自根で植えられ、100％認定されたバイオダイナミック農法で栽培されています。 ソーヴィニヨンブランは、バイオダイナミック農法の果実の日と花の日に収穫され、フェノールの緊張感を与えるためにスキンコンタクト行いました。一部はコンクリートエッグで発酵され、ソーヴィニョンブランの74％はバイオダイナミック樽で6か月熟成されています。
- 味わい
- 緑がかった淡い麦藁色。フェイジョア、パナップル、リンゴ、ミネラル、ライムの香り。 明るくフレッシュ、きりっとした酸味がミネラルの味わいを引き出し、素晴らしい余韻、テクスチャー、洗練さを表現しています。持続的な風味と食感を備えた、生き生きとした若々しいワイン。最大で20年間楽しめるワインに仕上がっています。
- 適温
- 6～12°C
- その他