Castelli
Silver Series
Sauvignon Blanc
Semillon シルバーシリーズ ソーヴィニヨンブラン／セミヨン
※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。
- ヴィンテージ※1
- 2023
- 生産地
- アルバニー
- ワインタイプ
- 白 辛口
- 品種
- ソーヴィニヨンブラン、セミヨン
- 樽熟成
- ヶ月
- アルコール度数
- 13%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 2023年は全体的に長く、涼しいシーズンでした。芽吹きは2022年シーズンより平均10日遅く、春は開花期を通して寒冷前線が吹き、夏も例年より涼しく、一部の区画ではブドウの成熟が前年より最大14日遅れました。寒い夜のおかげでブドウの季節成熟が起こり、日照時間、ブドウの収穫量とバランス、そして夜間の気温の冷たさが良いバランスとなりました。そのため、涼しい季節ではありましたが、果実味が豊かで、酸味が強く、色も風味も良く、品種の表現の透明感と純粋さは、2023年の特徴となることは間違いありません。
- 味わい
- グアヴァ、パッションフルーツ、グーズベリー、刈りたての草など、爽やかで歯ごたえのあるフルーツの風味がいっぱいです。口に含むと、軽くて新鮮な柑橘類とパッションフルーツの香りが広がり、ジューシーで口当たりの良い酸味とバランスのとれた後味が感じられます。
- 適温
- 6～12°C
- その他