Willow Bank
Shiraz Cabernet ウィローバンク
シラーズ／カベルネ
- ワイナリー
- デ・ボルトリ（ＮＳＷ）
- 生産州
- ニューサウスウェールズ州(NSW)
- 味わいチャート
-
酸味
果実味
ボリューム
- 相性の良い料理
- サーモンのロースト
赤ワイン
参考小売価格（本体）¥1,030
※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。
- ヴィンテージ※1
- 2020
- 生産地
- リヴェリナ
- ワインタイプ
- 赤 ミディアムボディ
- 品種
- シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
- 樽熟成
- ヶ月
- アルコール度数
- 14%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンの畑のブドウは成熟期を通して測定し、十分なベリーの風味と最適な糖度と酸のある状態で収穫しました。収穫したブドウは24～28度の温度で5～6日間発酵させ、ソフトなタンニンを保ちながら、望ましい風味と色を抽出しました。発酵にはフレンチオークとアメリカンオークが使われています。シラーズ由来のスパイシーさとカベルネ由来のベリー系果実の風味がきれいに調和したミディアムボディのワインです。
- 味わい
- レッドベリーの香りとスパイスや穏やかなオークのニュアンス。ソフトなタンニンが酸とバランス良くまとまり、味わいにテクスチャーと心地良い余韻を与えています。
- 適温
- 14～18°C
- その他
- ヴィーガンフレンドリー