17 TREES Pinot Grigio セブンティーンツリーズ ピノ・グリージオ
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- ヴィンテージ※1
- 2021
- 生産地
- サウスイースタンオーストラリア
- ワインタイプ
- 白 辛口
- 品種
- ピノ・グリージオ
- 樽熟成
- ヶ月
- アルコール度数
- 12%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 過度の酸化を防ぎ希望の色調を確保するために、アルコール発酵の前に果汁に過酸化処理を実施しました。果汁の一部は14、15、17年目のフレンチオーク樽で発酵され、残りは温度制御されたステンレスタンクで厳選した酵母を付与し醸造されました。 その後、ワインは3ヶ月間上質な澱と一緒に熟成される事により、より風味が強くなり、味わいに複雑さが加わりました。
- 味わい
- 淡いストロー色。 ジャスミンと柑橘類のほのかな香り。 生き生きとした味わいと柔らかな酸味、フレッシュさ、スモモやライチなどのトロピカルな芳香を最後に感じられます。熟した果実と微かなレモンの皮の味わいを楽しめるワインです。
- 適温
- 6～12°C
- その他
- サステイナビリティ製造＆ヴィーガン・フレンドリー ワイン。
このワイン６本購入されるとオーストラリアで１本の木が植えられます。
2021 China Wine & Spirits ゴールド