Alkoomi
Grazing Collection
Chardonnay アルクーミ
グレイジングコレクション シャルドネ
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- ヴィンテージ※1
- 2023
- 生産地
- グレートサザン フランクランドリヴァー
- ワインタイプ
- 白 辛口
- 品種
- シャルドネ
- 樽熟成
- 0ヶ月
- アルコール度数
- 12.5%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 西オーストラリア州のブドウを使用。 涼しい早朝に収穫したブドウは圧搾してタンクに入れられます。そのまま一晩置いた後に果汁のみをステンレスタンクで発酵。その後、定期的に攪拌しながらシュール・リーを行うことで複雑とテクスチャーがもたらされました。新鮮さとアロマを保つために、早い段階でボトリングされています。
- 味わい
- やや緑がかった輝きのある麦わら色。ピーチ、ピンクグレープフルーツ、スパイスやバニラの香り。新鮮な果実の風味にバニラやヘーゼルナッツのヒントが加わり、ソフトでミネラルを感じる酸味がクリーミーなテクスチャーを支えています。
- 適温
- 6～12°C
- その他
- 辛口