Dancin in
the Moonlight カレン　ダンシング　イン
ザ　ムーンライト

ワイナリー

カレン

生産州

西オーストラリア州(WA)

味わいチャート

酸味

果実味

ボリューム

相性の良い料理

アスパラガスのフリット、タコとじゃがいものガリシア風

ロゼワイン

参考小売価格（本体）¥4,708

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ^※1

2023

生産地

マーガレットリヴァー

ワインタイプ

ロゼ　辛口

品種

ソーヴィニョンブラン、セミヨン、カベルネソーヴィニヨン

樽熟成

ヶ月

アルコール度数

13%

容量

750ml

ワインの特徴

太陽と月の間のダンス。彼らは地球に与え、地球を回っています。月はバイオダイナミック実践におい最も重要な惑星であり、太陽は生物に命を与えます。このワインのネーミングは月に敬意を表して名付けられました。 バイオダイナミック農法で栽培されたこのブドウは天然酵母を使用し、それ以上の添加物は加えずに手作業で収穫されました。カレンワインズで栽培されている赤ブドウ品種をセニエ法を使用して作られています。ワインの一部はステンレス、樽、セラミック卵で発酵され、良好な質感と複雑さを与えています。白ブドウの品種もいくつか追加された、マルチプルブレンドです。

味わい

ストロベリー、レモンシャーベット、カレーリーフ、フェイジョア、バラなど酸味がいきいきとしたフルーツと余韻が残るテクスチャー。個性豊かでそのままでも、お好みの料理と合わせても楽しめます。今すぐ、または最長10年間お楽しみいただける素晴らしいワイン。

適温

6～12°C

その他