Cullen
Cabernet Merlot カレン カベルネ／メルロー
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- ヴィンテージ※1
- 2023
- 生産地
- マーガレットリヴァー
- ワインタイプ
- 赤 フルボディ
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マルベック
- 樽熟成
- 8ヶ月
- アルコール度数
- 13%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- バイオダイナミクスに認定された、カーボンニュートラルで、自然を動力源とした自社畑で育ったブドウから造られています。1971年にカレンのブドウ園に植えられた主に古いブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンであるため、私たちが愛情を込めて「ジュニアダイアナマデリーン」と呼んだワインです。2023年はカベルネ・ソーヴィニョンにとって素晴らしい年であり、100％バイオダイナミック認証を受けた果実から造られ、美しいきめ細かいタンニンに支えられた深みのあるワインとなりました。
- 味わい
- 紫がかったガーネット。桑の実、ブルーベリー、スミレやバラの香り。なめらかな果実とジューシーさ。チョコレート、鉄鉱石、葉巻、そして果実味を引き立てる美しいきめの細かいタンニンが、複雑で長く続く美味しい余韻を残します。今後20年は楽しめるワインです。
- 適温
- 16～20°C
- その他
- オーストラリア バイオダイナミック認証