Cullen
Diana Madeline カレン ダイアナ・マデリン
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- ヴィンテージ※1
- 2020
- 生産地
- マーガレットリヴァー
- ワインタイプ
- 赤 フルボディ
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 、カベルネ・フラン 、マルベック
- 樽熟成
- 13ヶ月
- アルコール度数
- 13%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区、自社畑産のブドウを使用。長年取り組んで いるバイオダイナミックの栽培法は、糖度と風味のバランスの良いブドウを得ることに寄与。樹齢の古いカベルネは、カベルネソーヴィニヨンホートンクローン（8つの異なるクローン）が1971年に自根に植えられ、香り高く、優雅さとバランスを兼ね備えた、カレンのフラッグシップであるダイアナ・マデリンを生んでいます。2020年産は低収量のブドウから造られ、10〜29日間、発酵とスキンコンタクトを行った後、優しくバスケットプレスして樽に入れ13ヶ月間熟成しています。最長で50年の熟成の可能性を持つワインです。
- 味わい
- ルビーパープルがかったガーネット色。桑やチョコレート、バラ、ヨウ素、塩辛い梅などの非常に複雑な香り。第一印象はジューシーなベリーフルーツ、マルベリー、プラム、チェリー等。この滑らかなフルーツは、きめの細かいタンニンと、ヴィンテージの熱さを表現し、フルーツの集中力を引き立てるウィルヤブラップ地区特有の土っぽさ、鉄、ほこりを感じます。 凝縮された味わいで、オレンジ、トフィー、やさしい苦みの心地よい後味を感じる余韻の長いワインです。
- 適温
- 18～20°C
- その他
- バイオダイナミック認証
【受賞歴】
”ラングトンズ”第7版(2018)格付にて、最高評価のエクセプショナル獲得。