DB
Semillon Chardonnay ディービー
セミヨン／シャルドネ

ワイナリー

デ・ボルトリ（ＮＳＷ）

生産州

ニューサウスウェールズ州(NSW)

味わいチャート

酸味

果実味

ボリューム

相性の良い料理

ジャガイモのアンチョビクリーム和え

白ワイン

参考小売価格（本体）¥1,030

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ^※1

2023

生産地

リヴェリナ

ワインタイプ

白 辛口

品種

セミヨン、シャルドネ

樽熟成

ヶ月

アルコール度数

11.9%

容量

750ml

ワインの特徴

フレーバーが凝縮した最適な状態で収穫されたブドウを優しく圧搾し、果汁を澄ませてから発酵。発酵後、全体のおよそ30％はマロラクティック発酵を行い、およそ60％は6 ヶ月間澱と共に置くことで、ワインにコクとクリーミーな触感を与えています。

味わい

レモンやストーンフルーツの香りとわずかなオークのニュアンス。柑橘系の溌剌とした口当たりとクリーミーな後味を残すソフトなミディアムボディ。

適温

6～12°C

その他

ヴィーガンフレンドリー
【受賞歴】
■ワイン王国No.88
「1000円台で見つけたアウトドアワイン企画」
★ ★ ★ ★ ★ ５ツ星（全104品出品中1位）獲得
■世界最大級ワインコンペディション※入賞
※Decanter World Wine Award
■ 田崎真也さん黄綬褒章授賞式晩餐会使用ワイン