Geoff Merrill
Reserve Chardonnay ジェフメリル　リザーヴ　シャルドネ

ワイナリー

ジェフメリル

生産州

南オーストラリア州(SA)

味わいチャート

酸味

果実味

ボリューム

相性の良い料理

地鶏のソテー きのこのクリームソース

白ワイン

参考小売価格（本体）¥4,600

※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。

ヴィンテージ^※1

2019

生産地

マクラーレンヴェイル、クナワラ

ワインタイプ

白　辛口

品種

シャルドネ

樽熟成

9ヶ月

アルコール度数

13.5%

容量

750ml

ワインの特徴

南オーストラリア州の温暖なマクラーレンヴェール地区と、冷涼なクナワラ地区の,畑で栽培する最高品質のシャルドネを使用。2019ヴィンテージは冬から春にかけて最小限な降雨量となりました。雨は土壌深部の水分に影響を与え、作物の全体的なサイズが減少しました。天候は成熟に最適となりましたが、極端な天候は短期間でした。これにより優れたフレーバーと色の深みがもたらされ、ほとんどの品種が優れて育ちました。リザーブレンジはバレルセレクトされ造られ、エキサイティングでバランスの取れた酸と十分なタンニン、豊かな風味を持つワインとなりました。

味わい

明るく若々しいやや濃い麦藁色。貝殻、ライムの皮、ネクタリンの香りに、ほのかな草のようなハーブの特徴と香ばしいフレンチオークが加わります。ふくよかなボディとフレーバーがあり、リンゴ、スパイス、桃、ナッツのようなオークで滑らかで上質な質感。バランスのとれた酸味が余韻の長さと明るさを与えます。

適温

6〜12°C

その他