Sacred Hill
Cabernet Merlot セークレッドヒル カベルネ／メルロー
- ワイナリー
- デ・ボルトリ（ＮＳＷ）
- 生産州
- ニューサウスウェールズ州(NSW)
- 味わいチャート
-
酸味
果実味
ボリューム
- 相性の良い料理
- ベーコンとトマトのパスタ
赤ワイン
参考小売価格（本体）¥1,450
※1 在庫状況、現行ヴィンテージにつきましてはお問い合わせください。
- ヴィンテージ※1
- 2022
- 生産地
- リヴェリナ
- ワインタイプ
- 赤 ミディアムボディ
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
- 樽熟成
- ヶ月
- アルコール度数
- 14%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- オーストラリアの国内の品種に適した土地の、厳選された畑のブドウを使用。カベルネ・ソーヴィニヨンの豊かなベリーの果実とメルローの滑らかなプラムの特徴が混ざり合い、それぞれの風味を引き立てる2品種のブレンド。タンニンが熟し、鮮やかな風味が備わったタイミングで、各品種は別々に収穫され、アメリカンオークとフレンチオークで22〜28度で5〜6日間、果皮と共に発酵しています。
- 味わい
- ブラックカラント、ダークチェリー、ほのかな月桂樹の香りが、ほのかなオークの甘さと複雑さと溶け合い、風味が長く続きます。 カネロニ、チキンとチョリソのリゾット、またはプラムソースをかけたカマンベールチーズの揚げ物と一緒にこのワインをお楽しみください。
- 適温
- 16～20°C
- その他
- 【受賞歴】
リヴェリナワインショー 2020 ゴールド