Three Lions
Chardonnay スリーライオンズ シャルドネ
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- ヴィンテージ※1
- 2022
- 生産地
- グレートサザン
- ワインタイプ
- 白 辛口
- 品種
- シャルドネ
- 樽熟成
- 0ヶ月
- アルコール度数
- 13%
- 容量
- 750ml
- ワインの特徴
- 豊富な果実の風味で定評がある西オーストラリア州に位置する、冷涼なグレートサザン地区のぶどうから、エレガントなストラクチャーのあるワインが造られています。果実の大部分は機械で収穫し、優しくプレスした後、3分の1のクリーンな果汁はステンレスタンクで、残りは古樽で発酵しています。少量は手摘みで収穫し、房ごとプレスして野生酵母で樽発酵、その後澱と共に9ヶ月間置いています。マロラクティック発酵は行っていません。最終的にブレンドされたワインは複雑でありながらも豊かな果実味を感じるスタイルとなっています。
- 味わい
- 白桃やネクタリンのアロマと甘いカシューナッツの香り。フレッシュでいきいきとした白桃の風味にわずかなスパイスのヒント。果実とオークが調和し、シュールリーからくる複雑さと控えめなオークを感じる冷涼気候の典型となるシャルドネです。
- 適温
- 6～12°C
- その他